Состояние крови, которая отделяется от коагулянта (фибриногена) и форменных элементов (эритроцита, лейкоцита, тромбоцитов) крови. Для получения сыворотки крови дают сгуститься без добавления какого-либо вещества в кровь, а затем сгустку (клеточной части) дают осаждаться.